烤肠丸子加工真空拌馅机不可少入味快味道均匀色泽好

烤肠丸子加工真空拌馅机不可少 入味快味道均匀 色泽好 速冻调理品市场越来越大。如何提升产品品质竞争市场？春秋真空拌馅机你可以了解一下。真空拌馅机不光用于水饺包子馄饨这些带馅的食品当中，还普遍用于肠类，火锅丸子类加工。效果显著，值得推广。

真空拌馅机在丸子使用中的优点；真空拌馅机是通过真空负压状态，使食品馅料、肉馅等充分膨胀，无气泡，弹性好，色泽鲜艳。使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道的特点。

真空拌馅机是用于食品加工混料搅拌的设备，，便于操作，是制作肠类产品、火锅料丸子、速冻水饺、速冻包子产品的设备，同时也是生产其他速冻食品类的优选设备。

春秋真空拌馅机特点：

1、真空拌馅机采用平行双轴结构，斜板式桨叶，物料在料斗中翻动的同时作圆周运动，使各种物料搅拌的更加均匀，没有死角。

2、真空拌馅机采用双速双动力，根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。

3、真空拌馅机在真空状态下，馅料搅拌均匀，充分膨胀、弹性好、色泽鲜艳并限度地析出蛋白质。

4、真空拌馅机上盖及排料门的密封用硅胶条，操作方便，可靠。

5、真空拌馅机整机采用食品级不锈钢，易于清洗，美观大方。符合国家卫生标准。

6、电气安全符合国家标准。

7、真空拌馅机电气全部采用进口施耐德品牌。